整蘿蔔糕與認知障礙症職業治療有何關係?

更新日期:2018年8月13日


整蘿蔔糕與認知障礙症職業治療有何關係


你無聽錯,整蘿蔔糕的確是認知障礙症 (腦退化症 / 老人痴呆) 其中一種治療活動!年近歲晚,職業治療師除了透過懷緬治療進行辦年貨活動外,亦會進行簡易版的整蘿蔔糕活動,以程序記憶法訓練早期患者有關煮食任務的次序及記憶力。




整蘿蔔糕的活動內容及對患者的幫助:

  • 食譜食材和處理程序,以清晰語句及圖畫顯示步驟,令整個製作過程更易完成,增強個人自信心

  • 治療師及姑娘以輔助角色從旁協助,讓患者能按自己進度作訓練,逐步提升自理能力

  • 透過參與活動,認識不同的朋友,增加社交活動及擴闊社交圈子


整蘿蔔糕,早期患者亦可以參加不同的煮食班活動,透過簡易步驟,重溫過往煮食的成功感之餘,持續訓練生活不同事務的次序及記憶力,以提升日常生活自理能力及增強自信心,保持愉快心境。


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#認知障礙症 #職業治療 #程序記憶法

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