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糖尿病人都可以食粥?📷🤔

更新日期:2018年10月11日

有糖尿病的老友記成日同我說:「營養師,我有糖尿病,所以不能食粥。」註冊營養師李應文先生。


確實,煲至軟綿綿的白粥,容易令血糖急速升高,實不適合糖尿病人士食用;但如果注意進食份量及材料,便能減慢血糖的升幅,不妨參考以下建議:

1. 粥品可改以紅米/糙米烹稠 2. 應加入菇菌、菜乾、木耳等高纖食材 3. 可配合適量的肉食

*以上資料由註冊營養師李應文先生提供

如果需要了解更多營養資訊,可與我們的註冊營養師制定一套飲食健康方案內容,令一班老友記能夠過著健康愉快的飲食生活。

有關更多飲食及營養指導服務的查詢,請致電 3966 2520 或 WhatsApp 聯絡 9385 9726

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