歐陽小姐(化名)現年約六十多歲,患有重度 認知障礙症 ,需要照顧者高度照顧。家人安排歐陽小姐入住護老院協助照顧。然而院舍職員發現歐陽小姐最近有 吞嚥困難,進食愈來愈困難,食物長期停留於口腔而未入吞下,亦很容易從嘴角漏出,平常亦有從嘴角流口水的情況,弄得下巴到枱面位置經常濕漉漉。另外右手尤於關節炎關係,手部力量抓握能力減弱,難以自行握起匙羹餵食。

收到個案諮詢後,專員及治療師來到院舍探訪歐陽小姐進一步了解情況,評估後發覺歐陽小姐舌頭控制能力及口唇的張力出現問題。因此,治療師按照問題情況,與專員及個案家屬一起訂立其個人化的治療計劃,並安排治療師每星期一次上門為歐陽小姐作評估及訓練。

使用專屬粗柄匙

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口肌刺激及按摩

按照家屬及個案的能力與期望,治療師目標協助歐陽小姐能提升自我餵食能力,並改善口唇及舌頭的肌力及控制能力,以改善咀嚼及吞嚥困難的情況。於是,治療師為歐陽小姐設計她專屬的粗柄匙,幫助歐陽小姐更容易握起匙羹餵食,同時亦對舌頭及口唇肌肉給予刺激及按摩手法,提升舌頭的活動幅度及改善口唇肌肉張力,讓舌頭更容易處理食團,同時口唇能協助封閉口腔避免食團或口水的流出。同時治療師亦教導家屬如何進行上述口肌訓練,提升治療效果。

數個月後,歐陽小姐的進食情況已見改善。流口水及食物的情況有所減少,儘管患有重度認知障礙症的歐陽小姐不能完全獨立進食,但偶爾還可以靠自己拿起匙羹進食數口。院舍職員協助歐陽小姐進食的難度也大大減少。

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